114-2 第5週菜單
發佈日期 :
2026-03-19
最後更新日期 :
2026-03-19
資訊群組 :
午餐祕書室
葷食菜單
| [使用台灣豬肉] | ||||||||||
| 日期 | 3月23日 | 3月24日 | 3月25日 | 3月26日 | 3月27日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紫米飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 壽喜燒豆包 | 筍香燉肉 | 芋頭鹹粥 | 蒜泥肉片 | 獵人雞 | |||||
| 副菜 | 西班牙炒蛋 | 大阪高麗菜 | 烤雞腿排 | 麻婆豆腐 | 塔香海茸 | |||||
| 青菜 | 青江菜 | 油菜 | 小白菜 | 蚵仔白菜 | 有機豆芽菜 | |||||
| 湯 | 什錦菩提羹 | 香菇雞湯 | 焦糖布丁饅頭 | 玉米排骨湯 | 古早味綜合湯 | |||||
| 水果 | 蜜棗 | |||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.7 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 3 | 2.5 | 2.8 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 50.5% | 99.5 | 52.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 28.5 | 32.6% | 26 | 30.6% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 16.7% | 32.8 | 17.1% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 787.6 | 765.1 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
素食菜單
| 日期 | 3月23日 | 3月24日 | 3月25日 | 3月26日 | 3月27日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紫米飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 素燒豆腐 | 素三杯百頁 | 素芋頭鹹粥 | 素彩椒炒蛋 | 素獵人油腐 | |||||
| 副菜 | 素西班牙炒蛋 | 素大阪高麗菜 | 素披薩豆包 | 素麻婆豆腐 | 素麵腸海茸 | |||||
| 青菜 | 素青江菜 | 素油菜 | 素小白菜 | 素蚵仔白菜 | 素有機豆芽菜 | |||||
| 湯 | 素菩提羹 | 素百菇湯 | 焦糖布丁饅頭 | 素玉米蘿蔔湯 | 素綜合湯 | |||||
| 水果 | 蜜棗 | |||||||||
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