114-2 第4週菜單
發佈日期 :
2026-03-12
最後更新日期 :
2026-03-12
資訊群組 :
午餐祕書室
葷食菜單
| [使用台灣豬肉] | ||||||||||
| 日期 | 3月16日 | 3月17日 | 3月18日 | 3月19日 | 3月20日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紅藜麥飯 | 主食變化 | 小米飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 雞鬧豆腐 | 冬瓜燒肉 | 韓式泡菜炒飯 | 醬爆雞丁 | 打拋豬 | |||||
| 副菜 | 塔香杏鮑菇 | 古早味白菜滷 | 黃金雞翅 | 大瓜燴魚丸 | 螞蟻上樹 | |||||
| 青菜 | 青江菜 | 油菜 | 福山萵苣 | 小白菜 | 有機菠菜 | |||||
| 湯 | 人氣綠豆蒜 | 馬鈴薯排骨湯 | 韓風大醬湯 | 玉米蛋花湯 | 冬瓜鮮菇湯 | |||||
| 水果 | 乳品 | 桶柑 | ||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.4 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 50.5% | 99.5 | 52.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 28.5 | 32.6% | 26 | 30.6% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 16.7% | 32.8 | 17.1% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 787.6 | 765.1 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
素食菜單
| 日期 | 3月16日 | 3月17日 | 3月18日 | 3月19日 | 3月20日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紅藜麥飯 | 主食變化 | 小米飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 素雞鬧豆腐 | 素冬瓜燒肉 | 素泡菜炒飯 | 素醬爆G丁 | 素打拋干丁 | |||||
| 副菜 | 素塔香杏鮑菇 | 素白菜滷 | 素黃金魚排 | 素大瓜甜條 | 素蔬菜粉絲 | |||||
| 青菜 | 素青江菜 | 素油菜 | 素福山萵苣 | 素小白菜 | 素有機菠菜 | |||||
| 湯 | 人氣綠豆蒜 | 素馬鈴薯湯 | 素韓風大根湯 | 素玉米蛋花湯 | 素冬瓜鮮菇湯 | |||||
| 水果 | 桶柑 | |||||||||
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