114-2 第1週菜單
發佈日期 :
2026-02-15
最後更新日期 :
2026-02-15
資訊群組 :
午餐祕書室
葷食菜單
[使用台灣豬肉]
| 日期 | 2月23日 | 2月24日 | 2月25日 | 2月26日 | ||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | ||||
| 主食 | 白米飯 | 蕎麥飯 | 主食變化 | 多穀飯 | ||||
| 主菜 | 沙茶豆干 | 醬爆豬肉 | 肉絲炒麵 | 泰式椰奶雞 | ||||
| 副菜 | 玉米炒蛋 | 焗汁青花 | 香滷雞腿排 | 雙菇肉片 | ||||
| 青菜 | 蚵仔白菜 | 福山萵苣 | 菠菜 | 有機黑葉白菜 | ||||
| 湯 | 結頭油皮湯 | 紫菜魚丸湯 | 冬瓜排骨湯 | 什錦綜合湯 | ||||
| 水果 | 水果 | |||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | ||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | ||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | ||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | ||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||
| 油脂類(份) | 3 | 2.5 | 3 | 2.6 | ||||
| 醣類(克) | 99.5 | 50.5% | 99.5 | 52.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% |
| 脂質(克) | 28.5 | 32.6% | 26 | 30.6% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 16.7% | 32.8 | 17.1% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% |
| 熱量(大卡) | 787.6 | 765.1 | 830.3 | 755 | ||||
素食菜單
| 日期 | 2月23日 | 2月24日 | 2月25日 | 2月26日 | ||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | ||||
| 主食 | 白米飯 | 蕎麥飯 | 主食變化 | 多穀飯 | ||||
| 主菜 | 素沙茶豆干 | 素醬爆麵腸 | 素香炒麵 | 素泰式椰奶G | ||||
| 副菜 | 素玉米炒蛋 | 素焗汁青花 | 素糖醋排骨 | 素雙菇肉片 | ||||
| 青菜 | 素蚵仔白菜 | 素福山萵苣 | 素菠菜 | 素有機黑葉白菜 | ||||
| 湯 | 素結頭油皮湯 | 素紫菜丸湯 | 素冬瓜玉米湯 | 素什錦綜合湯 | ||||
| 水果 | 水果 | |||||||
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