星期

一

二

三

四

五

日期

1 月 19 日

1 月 20 日

1 月 21 日

1 月 22 日

1 月 23 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

白米飯

250～300

麥片飯

250～300

米食

250～300

五穀飯

250～300

糙米飯

250～300

主菜

麻婆豆 腐

90

薑汁燒 肉

90

竹筍鮮 粥

300

焗汁鮮 魚

90

咖哩雞

100

副菜

鮮蔬炒 蛋

800

西西里 燉菜

80

炸雞翅

100

客家小 炒

70

花開富 貴

85

蔬菜

蒜香福 山萵苣

85

薑汁蚵 白菜

85

蒜香菠 菜

85

翠綠油 菜

85

有機高 麗菜

85

湯

珍珠可 可亞

250

養生藥 膳湯

250

鍋貼

40

黃瓜豆 皮湯

250

結頭什 錦湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.0

2.1

2.2

3.0

2.1

蔬菜類(份)

1.5

1.9

1.5

1.6

2.0

水果類(份)

0.0

0.0

1.0

0.0

0.0

油脂與堅果

種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

1.0

1.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

48

48

55

47

52

蛋白質(%)

17

17

15

18

16

脂質(%)

35

35

30

35

32

熱量(大卡)

787～877

803～894

710～800

710～800

654～745

鈣(mg)

305

303

303

308

304

鈉(mg)

999

999

996

998

999

膳食纖維(g)

5

6

4

5

6