星期

一

二

三

四

五

六

日期

1 月 12 日

1 月 13 日

1 月 14 日

1 月 15 日

1 月 16 日

1 月 17 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

白米飯

250～300

紫米飯

250～300

麵食

250～300

燕麥飯

250～300

糙米飯

250～300

主菜

沙茶油 豆腐

0

醬爆鴨 丁

95

日式拉 麵

350

虱目魚 排

60

紅燒豬 腳

100

副菜

歐姆炒 蛋

80

白菜獅 子頭

80

照燒雞 腿排

120

五更什 錦

85

小瓜炒 菇

70

蔬菜

薑汁蚵 白菜

85

翠綠油 菜

85

翠綠青 江菜

85

蒜香菠 菜

85

有機銀 芽

80

湯

肉骨茶

250

南瓜濃 湯

250

馬來糕

60

蕃茄蛋 花湯

250

海芽味 噌湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.0

2.8

2.5

2.8

2.4

蔬菜類(份)

1.6

1.5

1.5

1.5

1.8

水果類(份)

0.0

0.0

1.0

0.0

0.0

油脂與堅果

種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

1.0

0.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

48

48

53

48

50

蛋白質(%)

17

18

16

18

17

脂質(%)

35

34

31

34

33

熱量(大卡)

789～879

693～783

731～822

693～783

671～761

鈣(mg)

305

304

304

304

305

鈉(mg)

999

998

997

998

998

膳食纖維(g)

5

4

5

5

6