星期

一

二

三

四

五

日期

1 月 5 日

1 月 6 日

1 月 7 日

1 月 8 日

1 月 9 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

白米飯

250～300

五穀飯

250～300

米食

250～300

胚芽飯

250～300

糙米飯

250～300

主菜

酸菜麵 腸

80

鹹酥雞

100

嘉義雞 肉飯

350

泡菜燒 肉

   95

黑胡椒 豬柳

100

副菜

咖哩炒 蛋

100

金菇什 錦羹

90

東山滷 味

90

塔香海 茸

80

黃瓜燴 貢丸

90

蔬菜

蒜香高 麗菜

85

翠綠青 江菜

85

蒜香福 山萵苣

85

蒜香菠 菜

85

有機荷 葉白菜

85

湯

麵線糊 湯

250

青蛙下 蛋

250

竹筍高 纖湯

250

香菇雞 湯

250

九尾雞 湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.4

2.3

2.5

2.2

2.2

蔬菜類(份)

1.5

1.6

1.5

2.1

1.9

水果類(份)

0.0

0.0

1.0

0.0

0.0

油脂與堅果

種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

50

50

53

52

51

蛋白質(%)

17

17

16

17

17

脂質(%)

33

33

31

32

32

熱量(大卡)

664～754

659～750

731～822

664～754

659～749

鈣(mg)

305

315

305

303

304

鈉(mg)

999

996

997

998

999

膳食纖維(g)

5

5

4

6

6