星期

一

二

三

四

五

日期

12 月 29 日

12 月 30 日

12 月 31 日

1 月 1 日

1 月 2 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

白米飯

250～300

蕎麥飯

250～300

麵食

250～300

小米飯

250～300

主菜

醬爆干 片

85

蔥爆肉 片

100

義大利 麵

350

匈牙利 燉肉

100

副菜

金針菇 炒蛋

85

奶香鮮 蔬

80

卡啦胸 肉排

70

鐵板銀 芽

80

蔬菜

薑汁蚵 白菜

85

蒜香高 麗菜

85

有機小 松菜

85

蒜香菠 菜

85

湯

蘿蔔水 丸湯

250

芥菜雞 湯

250

鮮菇湯

250

海帶芽 蛋花湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.1

2.2

2.2

2.2

蔬菜類(份)

1.8

2.2

1.5

1.7

水果類(份)

0.0

0.0

1.0

0.0

油脂與堅果

種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

0.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

52

52

55

51

蛋白質(%)

16

17

15

17

脂質(%)

32

32

30

32

熱量(大卡)

649～740

666～756

710～800

654～744

鈣(mg)

306

304

304

305

鈉(mg)

997

998

999

999

膳食纖維(g)

6

6

5

5