113.2 第19週菜單
葷食菜單
| [使用台灣豬肉] | ||||||||||
| 日期 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 6月20日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白飯 | 紅藜麥飯 | 主食變化 | 小米飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 壽喜燒油腐 | 洋蔥豬柳 | 揚州炒飯 | 三杯魚丁 | 咖哩雞丁 | |||||
| 副菜 | 泡菜番茄炒蛋 | 鮮蔬寬粉 | 蔥燒豬排 | 嫩炒海根 | 絲瓜豆腐煲 | |||||
| 青菜 | 油菜 | 蚵仔白菜 | 空心菜 | 小白菜 | 有機高麗菜 | |||||
| 湯 | 牛蒡湯 | 肉骨茶湯 | 韭香豬血湯 | 白菜鮮菇湯 | 紫菜魚丸湯 | |||||
| 水果 | 鮮奶 | 香蕉 | ||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 52.0% | 99.5 | 52.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 26 | 30.6% | 26 | 30.6% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 17.1% | 32.8 | 17.1% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 765.1 | 765.1 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
素食菜單
| 日期 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 6月20日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白飯 | 紅藜麥飯 | 主食變化 | 小米飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 素燒油腐 | 素麻婆豆腐 | 素鳳梨炒飯 | 素三杯豆包 | 素咖哩雞丁 | |||||
| 副菜 | 素泡菜番茄炒蛋 | 素鮮蔬寬粉 | 素蓮花菇 | 素嫩炒海根 | 素絲瓜豆腐煲 | |||||
| 青菜 | 素油菜 | 素蚵仔白菜 | 素空心菜 | 素小白菜 | 素有機高麗菜 | |||||
| 湯 | 素牛蒡湯 | 素冬瓜湯 | 素鮮筍蛋湯 | 素白菜鮮菇湯 | 素紫菜丸湯 | |||||
| 水果 | 鮮奶 | 香蕉 | ||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 52.0% | 99.5 | 52.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 26 | 30.6% | 26 | 30.6% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 17.1% | 32.8 | 17.1% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 765.1 | 765.1 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
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