113.2 第13週菜單
葷食菜單
| [使用台灣豬肉] | ||||||||||
| 日期 | 5月5日 | 5月6日 | 5月7日 | 5月8日 | 5月9日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 狀元粽 | 多穀飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 海山滷味 | 紅燒排骨 | 海鮮粥 | 糖醋魚丁 | 沙茶雞丁 | |||||
| 副菜 | 順利包 | 鮮筍肉絲 | 香滷雞翅 | 翠綠小瓜 | 泡菜粉絲煲 | |||||
| 青菜 | 高麗菜 | 福山萵苣 | 青江菜 | 蚵仔白菜 | 有機小松菜 | |||||
| 湯 | 聰明米粉湯 | 紫菜魚丸湯 | 黑糖銀絲卷 | 牛蒡玉米湯 | 冬瓜油腐湯 | |||||
| 水果 | 香蕉 | |||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 52.0% | 99.5 | 53.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 26 | 30.6% | 25 | 30.0% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 17.1% | 31.4 | 16.7% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 765.1 | 750.5 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
素食菜單
| 日期 | 5月5日 | 5月6日 | 5月7日 | 5月8日 | 5月9日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 多穀飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 素海山滷味 | 素燒排骨 | 素海派粥 | 素糖醋豆腸 | 沙茶素雞丁 | |||||
| 副菜 | 素義式炒蛋 | 素鮮筍肉絲 | 素滷蘭花干 | 素翠綠小瓜 | 素泡菜粉絲煲 | |||||
| 青菜 | 素高麗菜 | 素福山萵苣 | 素青江菜 | 素蚵仔白菜 | 素有機小松菜 | |||||
| 湯 | 素聰明米粉湯 | 素紫菜丸湯 | 黑糖銀絲卷 | 素牛蒡玉米湯 | 素冬瓜油腐湯 | |||||
| 水果 | 香蕉 | |||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.7 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.9 | 1.9 | 1.5 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99.5 | 52.0% | 99.5 | 53.0% | 112.5 | 54.2% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 26 | 30.6% | 25 | 30.0% | 28 | 30.4% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 32.8 | 17.1% | 31.4 | 16.7% | 31.7 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 765.1 | 750.5 | 830.3 | 755 | 759.5 | |||||
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