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113.2 第8週菜單

葷食菜單

[使用台灣豬肉]
日期 3月31日 4月1日 4月2日 4月3日 4月4日
星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
主食 白米飯 麥片飯 主食變化 　 　
主菜 薯香麵筋 三杯雞 義大利麵 　 　
副菜 菜脯炒蛋 南瓜豆腐煲 香酥雞腿 　 　
青菜 油菜 蚵仔白菜 有機味美菜 　 　
湯 珍珠奶麥 日式味噌湯 馬鈴薯濃湯 　 　
水果 　 　 蜜棗 　 　
營養分析 營養分析 營養分析 營養分析 營養分析 營養分析
全穀雜糧類(份) 6 6 6 　 　
豆魚蛋肉類(份) 2.7 2.7 2.6 　 　
蔬菜類(份) 1.6 1.9 1.6 　 　
水果類(份) 　 　 1 　 　
乳品類(份) 　 　 　 　 　
油脂類(份) 2.5 2.5 3 　 　
醣類(克) 111.5 50.4% 99.5 52.0% 113.5 54.4% 　 　 　 　
脂質(克) 34 34.6% 26 30.6% 28 30.2% 　 　 　 　
蛋白質(克) 40.8 18.4% 32.8 17.1% 31.9 15.3% 　 　 　 　
熱量(大卡) 885.1 765.1 835.3 　 　

 

素食菜單

 

日期 3月31日 4月1日 4月2日 4月3日 4月4日
星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
主食 白米飯 麥片飯 主食變化 　 　
主菜 素薯香麵筋 素三杯麵腸 素義大利麵 　 　
副菜 素菜脯炒蛋 素南瓜豆腐煲 素唐楊豆腐 　 　
青菜 素油菜 素蚵仔白菜 素有機味美菜 　 　
湯 珍珠奶麥 素日式味噌湯 素洋芋濃湯 　 　
水果 　 　 蜜棗 　 　
營養分析 營養分析 營養分析 營養分析 營養分析 營養分析
全穀雜糧類(份) 6 6 6 　 　
豆魚蛋肉類(份) 2.7 2.7 2.6 　 　
蔬菜類(份) 1.6 1.9 1.6 　 　
水果類(份) 　 　 1 　 　
乳品類(份) 　 　 　 　 　
油脂類(份) 2.5 2.5 3 　 　
醣類(克) 111.5 50.4% 99.5 52.0% 113.5 54.4% 　 　 　 　
脂質(克) 34 34.6% 26 30.6% 28 30.2% 　 　 　 　
蛋白質(克) 40.8 18.4% 32.8 17.1% 31.9 15.3% 　 　 　 　
熱量(大卡) 885.1 765.1 835.3 　 　
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