112.2 第7週菜單
葷食菜單
| 日期 | 3月24日 | 3月25日 | 3月26日 | 3月27日 | 3月28日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紫米飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 鐵板嫩油腐 | 筍香燉肉 | 虱目魚粥 | 蒜泥肉片 | 味噌奶香雞 | |||||
| 副菜 | 麻香海芽炒蛋 | 培根燒洋芋 | 烤雞腿排 | 麻婆豆腐 | 塔香海茸 | |||||
| 青菜 | 青江菜 | 油菜 | 福山萵苣 | 蚵仔白菜 | 有機皺葉白菜 | |||||
| 湯 | 什錦菩提羹 | 香菇雞湯 | 焦糖布丁饅頭 | 鮮蔬菇菇湯 | 古早味綜合湯 | |||||
| 水果 | 水果(國中部) | |||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.5 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.8 | 1.9 | 1.7 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99 | 52.9% | 99.5 | 52.0% | 113.5 | 54.4% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 25 | 30.1% | 26 | 30.6% | 28 | 30.2% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 31.3 | 16.7% | 32.8 | 17.1% | 31.9 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 748 | 765.1 | 835.3 | 755 | 759.5 | |||||
[使用台灣豬肉]
素食菜單
| 日期 | 3月24日 | 3月25日 | 3月26日 | 3月27日 | 3月28日 | |||||
| 星期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 白米飯 | 紫米飯 | 主食變化 | 燕麥飯 | 糙米飯 | |||||
| 主菜 | 素鐵板嫩油腐 | 素筍香燉肉 | 素香菇筍粥 | 五香滷蛋 | 素梅子燒呀 | |||||
| 副菜 | 素海芽炒蛋 | 素燒洋芋 | 孜然烤豆包 | 素麻婆豆腐 | 素塔香海茸 | |||||
| 青菜 | 素青江菜 | 素油菜 | 素福山萵苣 | 素蚵仔白菜 | 素有機皺葉白菜 | |||||
| 湯 | 素菩提羹 | 素香菇白玉湯 | 焦糖布丁饅頭 | 素鮮蔬菇湯 | 素綜合湯 | |||||
| 水果 | 水果 | |||||||||
| 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | 營養分析 | |||||
| 全穀雜糧類(份) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | |||||
| 豆魚蛋肉類(份) | 2.5 | 2.7 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | |||||
| 蔬菜類(份) | 1.8 | 1.9 | 1.7 | 1.9 | 1.9 | |||||
| 水果類(份) | 1 | |||||||||
| 乳品類(份) | 0 | |||||||||
| 油脂類(份) | 2.5 | 2.5 | 3 | 2.6 | 2.7 | |||||
| 醣類(克) | 99 | 52.9% | 99.5 | 52.0% | 113.5 | 54.4% | 99.5 | 52.7% | 99.5 | 52.4% |
| 脂質(克) | 25 | 30.1% | 26 | 30.6% | 28 | 30.2% | 25.5 | 30.4% | 26 | 30.8% |
| 蛋白質(克) | 31.3 | 16.7% | 32.8 | 17.1% | 31.9 | 15.3% | 31.4 | 16.6% | 31.4 | 16.5% |
| 熱量(大卡) | 748 | 765.1 | 835.3 | 755 | 759.5 | |||||
瀏覽數:
分享
