日期

9 月 16 日

9 月 17 日

9 月 18 日

9 月 19 日

9 月 20 日

9 月 21 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

白米飯

250～300

麵食

250～300

紫米飯

250～300

糙米飯

250～300

主菜

鐵板豆 腐

95

紅燒豚 肉麵

350

麻油雞

95

瓜子肉 燥

90

副菜

紅蘿蔔 炒蛋

80

烤雞腿

100

竹筍炒 肉絲

90

泡菜年 糕

85

副菜(二)

翠綠油 菜

85

有機小 白菜

80

蒜香空 心菜

85

翠綠青 江菜

85

湯

綠豆薏 仁湯

250

芝麻包

60

海帶芽 蛋花湯

250

冬瓜魚 丸湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.0

2.5

2.2

2.4

蔬菜類(份)

1.5

1.5

1.7

1.9

水果類(份)

0.0

1.0

0.0

0.0

油脂與堅果 種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

0.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

52

53

51

50

蛋白質(%)

16

16

17

17

脂質(%)

32

31

32

33

熱量(大卡)

635～725

731～822

654～744

674～764

鈣(mg)

306

304

304

303

鈉(mg)

998

998

997

999

膳食纖維(g)

5

5

5

6

附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。