星期

一

二

三

四

五

日期

11 月 2 日

11 月 3 日

11 月 4 日

11 月 5 日

11 月 6 日

品項

名稱

每份重 (g)

名稱

每份重 (g)

名稱

每份重 (g)

名稱

每份重 (g)

名稱

每份重 (g)

主食

白米飯

250～300

十穀飯

250～300

米食

250～300

小米飯

250～300

糙米飯

250～300

主菜

醬燒杏鮑菇

85

普羅旺斯魚丁

130

麻油雞飯

350

德國豬腳

90

滷雞翅

85

副菜

玉米炒蛋

85

蘑菇肉 片

90

滷雙味

80

瓠瓜什錦

95

炒三絲

80

蔬菜

翠綠青江菜

85

薑汁蚵白菜

85

翠綠油 菜

85

有機高 麗菜

85

蒜香福 山萵苣

85

湯

紅豆烤奶

250

昆布養生湯

250

蘿蔔油腐湯

250

南瓜雪片湯

250

酸菜鴨湯

250

水果

水果

1

營養分析

高中生

高中生

高中生

高中生

高中生

全穀雜糧(份)

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

5.0～6.0

豆魚蛋肉(份)

2.3

2.5

2.0

2.0

2.6

蔬菜類(份)

1.5

1.5

1.6

2.0

1.8

水果類(份)

0.0

0.0

1.0

0.0

0.0

油脂與堅果 種子類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

乳品類(份)

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

醣類(%)

50

49

56

53

49

蛋白質(%)

17

17

15

16

17

脂質(%)

33

34

29

31

33

熱量(大卡)

656～747

671～762

697～787

647～737

686～776

鈣(mg)

232

238

230

227

230

鈉(mg)

250

262

265

266

262

膳食纖維(g)

4

4

5

6

6

附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。

日期（星期幾）

主食

主菜

副菜(一)

蔬菜

湯類

11月2日（週一）

白米飯

醬燒杏鮑菇

玉米炒蛋

翠綠青江菜

紅豆烤奶

11月3日（週二）

十穀飯

素牛蒡肉排

咖哩鮮蔬

薑汁蚵白菜

昆布養生湯

11月4日（週三）

米食

麻油拌飯

滷雙味

翠綠油菜

蘿蔔油腐湯

11月5日（週四）

小米飯

皇帝豆燒豆干

瓠瓜什錦

有機高麗菜

南瓜雪片湯

11月6日（週五）

糙米飯

梅菜苦瓜油腐

炒三絲

翠綠福山萵苣

酸菜素鴨湯