快速搜尋
115-1 第5週菜單
發佈日期 :
2026-09-24
最後更新日期 :
2026-09-24
資訊群組 :
午餐祕書室
葷食菜單
|
星期 |
二 |
三 |
四 |
五 |
||||
|
日期 |
9 月 29 日 |
9 月 30 日 |
10 月 1 日 |
10 月 2 日 |
||||
|
品項 |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
|
主食 |
白米飯 |
250～300 |
麵食 |
250～300 |
小米飯 |
250～300 |
糙米飯 |
250～300 |
|
主菜 |
親子丼 |
95 |
義大利 麵 |
350 |
香酥烏 魚 |
90 |
蘑菇豬 柳 |
100 |
|
副菜 |
螞蟻上 樹 |
95 |
香草雞 翅 |
85 |
宜蘭西 魯肉 |
90 |
花燴什 錦 |
90 |
|
蔬菜 |
薑汁蚵 白菜 |
85 |
翠綠青 江菜 |
85 |
翠綠油 菜 |
85 |
有機銀 芽 |
80 |
|
湯 |
金針味 噌排骨 |
250 |
義式濃 湯 |
250 |
冬菜鴨 湯 |
250 |
紫菜蛋 花湯 |
250 |
|
水果 |
|
|
水果 |
1 |
|
|
|
|
|
營養分析 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
高中生 |
|
全穀雜糧(份) |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
||||
|
豆魚蛋肉(份) |
2.0 |
2.4 |
2.4 |
2.0 |
||||
|
蔬菜類(份) |
1.6 |
1.5 |
1.8 |
2.0 |
||||
|
水果類(份) |
0.0 |
1.0 |
0.0 |
0.0 |
||||
|
油脂與堅果 種子類(份) |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
||||
|
乳品類(份) |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
||||
|
醣類(%) |
52 |
54 |
50 |
53 |
||||
|
蛋白質(%) |
16 |
16 |
17 |
16 |
||||
|
脂質(%) |
32 |
30 |
33 |
31 |
||||
|
熱量(大卡) |
637～727 |
724～814 |
671～761 |
647～737 |
||||
|
鈣(mg) |
233 |
223 |
245 |
235 |
||||
|
鈉(mg) |
241 |
252 |
235 |
251 |
||||
|
膳食纖維(g) |
5 |
4 |
6 |
6 |
||||
全面使用臺灣豬肉
素食菜單
|
日期（星期幾） |
主食 |
主菜 |
副菜(一) |
蔬菜 |
湯類 |
|
9月29日（週二） |
白米飯 |
沙茶豆腸 |
螞蟻上樹 |
薑汁蚵白菜 |
金針味噌湯 |
|
9月30日（週三） |
麵食 |
義大利麵 |
素雲菜捲 |
翠綠青江菜 |
義式濃湯 |
|
10月1日（週四） |
小米飯 |
椒鹽豆腐 |
宜蘭西魯肉 |
翠綠油菜 |
素冬瓜湯 |
|
10月2日（週五） |
糙米飯 |
蘑菇醬嫩油丁 |
花燴什錦 |
有機銀芽 |
紫菜蛋花湯 |
瀏覽數:
分享
