快速搜尋
115-1 第一週菜單
為照顧學童健康並減輕家庭負擔，本市自 115學年度起全面推動公立國中小「免費營養午餐政策」！以「質優量足、營養加倍」為核心，持續升級孩子們的午餐品質。
開學首月特別推出「異國料理饗宴」主題月，每週更融入歷年榮獲「臺灣午餐大賽」的冠軍特色食譜，讓孩子在學校就能用味蕾體驗多元飲食文化！
✨ 開學首週（8/31～9/4）「幸福加碼」加菜亮點
迎接新學期，開學第一週市府特別補助全面升級菜色：
-
🍗 3 次雙主菜加菜：在原有主菜基礎上，額外增加或升級優質蛋白質（如肉類）。
-
🥚 2 次蛋料理升級：升級供應全蛋（如茶葉蛋、滷蛋）或加入海鮮／配料的精緻蛋料理。
-
🌟 開學首日亮點主菜：開學當日（8/31）預計統一供應「台式大雞腿」，為孩子們元氣滿滿地開啟新學期！
祝同學們新學期學習愉快、天天吃得營養又健康！
葷食菜單
|
星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
|||||
|
日期 |
8 月 31 日 |
9 月 1 日 |
9 月 2 日 |
9 月 3 日 |
9 月 4 日 |
|||||
|
品項 |
名稱 |
每份重 |
名稱 |
每份重 |
名稱 |
每份重 |
名稱 |
每份重 |
名稱 |
每份重 |
|
主食 |
白米飯 |
250～300 |
燕麥飯 |
250～300 |
胚芽飯 |
250～300 |
五穀飯 |
250～300 |
糙米飯 |
250～300 |
|
加菜 |
霸王雞 腿 |
150 |
海鮮嫩 蛋 |
80 |
義式腿 排 |
150 |
肉燥滷 蛋 |
70 |
鐵路豬 排 |
80 |
|
主菜 |
砂鍋魚 丁 |
100 |
咖哩雞 |
100 |
焗汁肉 丁 |
95 |
滷雞翅 |
85 |
椒麻雞 |
100 |
|
副菜 |
麻婆豆 腐 |
90 |
椒鹽魷 魚丸 |
50 |
花開富 貴 |
85 |
芋香白 菜 |
85 |
泰式河 粉 |
100 |
|
蔬菜 |
薑汁蚵 白菜 |
85 |
有機高 麗菜 |
85 |
翠綠青 江菜 |
85 |
蒜香空 心菜 |
85 |
翠綠油 菜 |
85 |
|
湯 |
蘿蔔排 骨湯 |
250 |
日式味 噌湯 |
250 |
羅宋湯 |
250 |
珍珠冬 瓜奶 |
250 |
台中好 菇湯 |
250 |
|
水果 |
|
|
|
|
水果 |
1 |
|
|
|
|
|
營養分析 |
國中生 |
高中生 |
國中生 |
高中生 |
國中生 |
高中生 |
國中生 |
高中生 |
國中生 |
高中生 |
|
全穀雜糧(份) |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
|||||
|
豆魚蛋肉(份) |
4.5 |
2.6 |
3.8 |
3.1 |
3.3 |
|||||
|
蔬菜類(份) |
1.5 |
1.5 |
2.0 |
1.5 |
1.5 |
|||||
|
水果類(份) |
0.0 |
0.0 |
1.0 |
0.0 |
0.0 |
|||||
|
油脂與堅果 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
|||||
|
乳品類(份) |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|||||
|
醣類(%) |
40 |
49 |
48 |
46 |
45 |
|||||
|
蛋白質(%) |
21 |
17 |
18 |
19 |
19 |
|||||
|
脂質(%) |
39 |
34 |
34 |
35 |
36 |
|||||
|
熱量(大卡) |
817～908 |
679～769 |
838～928 |
715～806 |
729～820 |
|||||
|
鈣(mg) |
220 |
230 |
221 |
221 |
213 |
|||||
|
鈉(mg) |
256 |
261 |
242 |
245 |
248 |
|||||
|
膳食纖維(g) |
4 |
4 |
6 |
4 |
4 |
|||||
全面使用臺灣豬肉
素食菜單
|
日期（星期幾） |
主食 |
主菜 |
副菜(一) |
副菜(二) |
蔬菜 |
湯類 |
|
8月31日（週一） |
白米飯 |
素龍鳳腿 |
砂鍋豆腸 |
麻婆豆腐 |
薑汁蚵白菜 |
蘿蔔排骨湯 |
|
9月1日（週二） |
燕麥飯 |
素海鮮嫩蛋 |
咖哩嫩油丁 |
椒鹽素蝦捲 |
有機高麗菜 |
日式味噌湯 |
|
9月2日（週三） |
胚芽飯 |
義式素白帶魚 |
奶香百頁 |
花開富貴 |
翠綠青江菜 |
羅宋湯 |
|
9月3日（週四） |
五穀飯 |
肉燥滷蛋 |
小瓜炒麵腸 |
芋香白菜 |
翠綠空心菜 |
珍珠冬瓜奶 |
|
9月4日（週五） |
糙米飯 |
鐵路豬排 |
椒麻油腐 |
泰式河粉 |
翠綠油菜 |
台中好菇湯 |
